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Chef
Jorge Ivan Molina
MAR
SALMÓN A LA PARRILLA
$66.000
Filete de salmón dorado en la parrilla, bañado en salsa de maracuyá y chimichurri, servido con ensalada y papa francesa.
SALMÓN EMPERADOR
$115.000
Filete de salmón dorado en la parrilla, bañado en una salsa de champiñones al vino y coronado con 3 langostinos asados, servido con ensalada y tostones.
BROCHETA DE LANGOSTINOS
$68.000
Langostinos, tomate cherry, piña, todo pasado por una brocheta y cuidadosamente asados a la parrilla, servidos con ensalada y papa francesa. .
LANGOSTINOS MARIPOSA
$68.000
Langostinos especialmente sazonados y apanados en panko, acompañados de pico de gallo de mango y tostadas de plátano.
LANGOSTINOS AL COCO
$68.000
Langostinos especialmente sazonados y empanizados en coco, servidos sobre puré de papa, emplatados con tomate cherry y aceitunas.