Chef

Jorge Ivan Molina

ENTRADAS

El inicio perfecto para abrir el apetito

TABLA CARBÓN
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4 arepas fritas con guacamole, coronadas con chicharrón tostado.

AREPITAS
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4 arepas fritas acompañadas de chimichurri, guacamole, y ají.

MONEDITAS DE PLÁTANO
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Moneditas fritas de plátano verde, acompañadas de salsa rosada.

PAPA CRIOLLA
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Deliciosa papa criolla frita acompañada de salsa rosada.

PAPA FRANCESA
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Papa francesa rizada McCain acompañada de salsa rosada

AROS DE CEBOLLA
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Aros de cebolla apanados en panko acompañados de salsa de maracuyá

SALCHIPAPA
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Papa francesa rizada McCain, con trozos de salchica premium zenú y salsa rosada.

CHORIPAPA
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Papa criolla frita con trozos de chorizos caramelizados acompañados de guacamole.

CHICHARRONES
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Trozos de chicharrón carnudo acompañados de papa criolla, moneditas de plátano y arepas servidos con guacamole.

CHINCHULINES
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Trozos de chunchullo frito acompañados de papa criolla, moneditas de plátano y arepas servidos con guacamole.

TOSTONES MEXICANOS
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3 patacones con frijol refrito, sour cream, lunas de aguacate, pico de gallo coronado con maíz tierno.

PAPAS AMERICANAS
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Papa rizada a la francesa McCain bañadas con queso cheddar fundido, tomate, cilantro, y tocineta finamente picada, coronada con sour cream.

CHICKEN FINGERS
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Dedos de pechuga de pollo apanados en panko, acompañados de papa francesa y servidos en salsa de maracuyá.

COSTILLAS

El placer irresistible de la parrilla

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