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Chef
Jorge Ivan Molina
BROCHETAS
BROCHETA DE RES
$42.000
Tiernos trozos de solomo de res, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.
BROCHETA DE CERDO
$34.000
Tiernos trozos de carne de cerdo, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.
BROCHETA DE POLLO
$30.000
Tiernos trozos de pechuga de pollo, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.
BROCHETA MIXTA
$42.000
Tiernos trozos de solomo de res y trozos de carne, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.
BROCHETA CARBÓN
$45.000
Tiernos trozos de solomo de res, trozos de carne de cerdo y chorizo, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.
BROCHETA ANGUS BEEF CERTIFIED
$55.000
Tiernos trozos de Ball Tip – Certified Angus Beef, cascos de cebolla y pimentón, piña en cubos, todo pasado por una brocheta y asado cuidadosamente en la parrilla, acompañado de ensalada y papa criolla.